カレー粉でカレー作ったらアップするブログ

毎週のようにカレーを作っている私トニーが、カレーを作ったらその記録のために感想をアップするブログ

チキンカレー

ナス食べ比べホタ手羽元カレーと使いきった五缶目と。

一時期、カレーを作る際にホタテを入れていたことがあった。一時期、カレーを作る際に鰹節を入れていたことがあった。どちらもいい出汁が出るからである。 その後、なくても十分美味しいなと思い、料理の引き算を覚えてからは暫く入れていなかったのだが、近…

母の日はチキンカレーサラダと共に。

母の日は毎年母に福砂屋のカステラを贈ることにしている。おそらく父の方が福砂屋のカステラが好きなので、父の日に父宛てに送るのが一番喜ばれるのだろうが、父は母に分け与えずに一人で食べきってしまうような気がして、あえて母の日に贈っている。 といっ…

ほうれん草と新玉ねぎのカレーパスタ

妻から「カレーを食べたい」とリクエストを受けて作り始めたら、息子が料理の様子を見に来て「ぼく、パスタが食べたい」とニコニコしている。はて、どちらの希望を叶えればよいのだろうか。一瞬間考えたのち、カレーパスタを作ることにした。 ただし、中途半…

チキンスープカレー。トマトとほうれん草を添えて。

トマトは夏の野菜だと思っていたが、旬が違う品種もあるようだ。毎年今の時期安くなるトマトがあって、それを私はおそらく楽しみにしている。「おそらく楽しみにしている」と他人事なのは、この季節になるまですっかり忘れているからだ。店頭に並んで初めて…